آشپزی یکی از هنرهای پرطرفدار جهان است و همیشه در جستجوی شکل و مزه های جدید است. آموزش آشپزی رستوران در آموزشگاه های تخصصی می تواند مسیری برای دانش آموزان باشد تا مهارت های حرفه ای در این زمینه را به دست آورند.
آموزشگاه آشپزی ما یک مرجع برجسته برای دانشجویان علاقه مند به آموزش و تسلط بر آشپزی رستورانی است. در ادامه، به برخی از ویژگی ها و مزایای این آموزش پرداخته خواهد شد.
دوره های تخصصی آموزش آشپزی رستورانی:
از ابتدایی تا پیشرفته، دانشجویان می توانند دوره های مختلف را انتخاب کنند که به آنها مهارت های حرفه ای برای کار در صنعت رستوران ها، هتل ها و آشپزخانه های بزرگ فراهم می کند. این دوره ها به ترکیب منوها، طراحی ظاهری غذا، تهیه دسر، پخت غذاهای اصیل، و مدیریت آشپزخانه می پردازند.
مدرک بین المللی:
پس از اتمام دوره های آموزشی، دانشجویان می توانند مدارک بین المللی معتبر دریافت کنند. این مدارک از سطوح مختلفی به عنوان گواهینامه های حرفه ای آشپزی و گرایش های خاص ارائه می شود و به فارغ التحصیلان امکان می دهد در سراسر جهان شغلی موفقیت آمیز را آغاز کنند.
تجربه عملی:
دانشجویان به عملیات آشپزی در آشپزخانه های مجهز و بهینه این موسسه مشغول می شوند. تمرینات عملی و کار در آشپزخانه های حرفه ای به دانشجویان امکان می دهد تا مهارت های خود را تقویت کنند و با تکنیک های مدرن آشپزی آشنا شوند.
استفاده از تکنولوژی مدرن:
بهره گیری از تکنولوژی های مدرن در آموزش آشپزی، به دانشجویان این امکان را می دهد تا با روش های پیشرفته آشپزی آشنا شوند. از دستگاه های پیشرفته مانند فرهای پیشرفته، مخلوط کن های حرفه ای و نرم افزارهای مدیریت آشپزخانه استفاده می شود.
این دوره نه تنها به فرد امکان می دهد تا در صنعت رستوران ها و هتل ها کار کند بلکه او را به یک آشپز حرفه ای تبدیل می کند که می تواند غذاهای شگفت آوری تهیه کند و در مسابقات آشپزی بین المللی شرکت کند.
لیست غذاهای آموزشی این دوره:
باقالی پلو با ماهیچه شاندیزیباقالی پلو با گوشت تالاری
خوراک گردن
سردست همایونی
تاج بره
دنده درباری
زرشک پلو بامرغ رستورانی
زرشک پلو با مرغ تالاری
مرغ مشهدی
اکبر جوجه
مرغ بریونی
مرغ شکم پر
کوفته تبریزی
دلمه برگ مو
دلمه فلفل دلمه ای
خورش قیمه
خورش قورمه
خورش فسنجان
خورش قیمه نثار
خورش خلال کرمانشاه
خورش آلو اسفناج
چلو کره
باقالی پلو
سبزی پلو
کلم پلو
شکر پلو
شیرین پلو
مرصع پلو
عدس پلو
رشته پلو
ماهی شکم پر
ماهی
دیزی
سوپ جو
سوپ شیر و خامه
کشک بادمجان
میرزاقاسمی
ماست و خیار
بورانی اسفناج
سالاد شیرازی
بورانی بادمجان
برگزاری دوره های فعلی استاد احمدی در آموزشگاه آشپزی مَلَس
شیراز، خیابان نادر، بین کوچه ۴۳ و ۴۵ ، طبقه فوقانی بانک ملت
اینستاگرام آموزشگاه: amozeshgah_malas